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2017年09月24日04/ 時45分の記事
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2010年10月16日17/ 時01分の記事
サツマイモのタルト
久しぶりにゆっくりと出来る日は~
やっぱお菓子やパン作りが楽しい~♪

10.16.JPG天気もスッキリとした秋晴れで、こんな日はホント忙しい・・!

洗濯・・特に寝具類・・掃除も天気の良い日は日ごろ見えないところを
引き出しとか~するので、終わる頃には汗ビッショリ~!!
それと平行しながら~お菓子や煮物をつくるから~~(笑)












それで今日の森のお菓子教室は畑で一杯取れたサツマイモのタルトです^^!

satu1.JPG








↑大小さまざまですが、、ホコホコしておいしぃ~♪



satu2.JPGさつまいもを、ヘルシオで蒸します。。
それを、砂糖・バター・卵の黄身・をいれて、
ともかくつぶしてペースト状に・・・!

堅い場合は牛乳を少し入れてねってくださいね^^!








satu3.JPGそれを等分して形を整えるんですが、、
私の場合~~形がバラバラになりました。。

卵の黄身を刷毛で塗って焼いたら
こげ色が付く筈でしたが、、
・・・・・・・・・・。。。






satu4.JPGぅう~~ん!
大きすぎたのか????
こげ色がまちまち・・・・><。。


でも味は美味しかった~♪






おいも一杯あるので~来週は何にするかな??

お楽しみ~~~~~

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